Специалисты не обнаружили превышения нормы содержания нитратов в арбузах и винограде с Центрального рынка, сообщает пресс-центр Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных.
Ветеринарные врачи 16 августа провели проверку на содержание нитратов арбузов и винограда с Центрального рынка. Они отобрали пробы продуктов с трех торговых точек и направили их на исследование в Ростовскую областную ветеринарную лабораторию.
«По результатам экспертизы все показатели не превышают нормы. Во всех образцах содержание нитратов не достигало 30 мг/кг. Допустимый уровень содержания нитратов в арбузах и винограде 60 мг/кг», — прокомментировала заведующая химико-токсикологическим отделом и биохимическим отделом Ростовской областной ветеринарной лаборатории Наталья Северина.
В пресс-службе отмечают, что по закону «Об обеспечении единства измерений» объективный результат может давать только поверенное лабораторное оборудование, а портативные приборы-экотестеры, используются исключительно как методы экспресс-анализа и не дают объективной оценки. Если у покупателя на рынке возникают сомнения в качестве и безопасности продуктов питания, он имеет право вместе с продавцом обратиться в лабораторию ветеринарно-санитарной экспертизы, и ветспециалисты в их присутствии проведут повторное исследование продукции.
Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.
Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.
