В 2018 году эксперты проверили безопасность и качество продуктов с полок магазинов и меню общепитов. Об этом журналистам рассказала Ирина Теларова, директор департамента потребительского рынка Ростовской области.
По словам Ирины Теларовой, эксперты проверяли сливочное масло и молочные продукты, хлебобулочные изделия и хлеб, вяленую рыбу, паштеты и мясные продукты, а также квасы и лимонады. Кроме того, проверка коснулась кулинарий супермаркетов и кафе.
Как рассказала директор департамента потребительского рынка Ростовской области, при проверке продуктов из магазинов выявлены некоторые нарушения.
Например, в кефире «Каждый день» и «Волжаночка» обнаружили бактерии группы кишечной палочки. По той же причине советуют быть осторожными и при выборе кондитерских изделий фирм «Метрополис», «Панчо», «Тихий Дон». Из десяти образцов сливочного масла проверку не прошли три: «Горянка» и два вида масла «Крестьянское». Из десяти образцов сметаны четыре не соответствовали необходимым требованиям. Жир растительного происхождения нашли в сметане марок«Новая деревня», «Горянка», «Кубанская», «Бабулины продуты», однако в целом эти продукты качественные и не навредят здоровью.
Остальные продукты, участвовавшие в проверке, могли иметь незначительные нарушения, не опасные для здоровья. Однако особенно аккуратными ростовчанам советуют быть при выборе мясных продуктов (нарушения нашли в 78% образцов) и салатов с заправкой из столовых «Кушать подано», «Имбирь», кафе «ОБЕДОВО» и пиццерии «Ташир пицца». Впрочем, меры уже приняты — опасные товары производители спешат убрать с прилавков.
По словам Ирины Теларовой, в Ростовской области существует система добровольной сертификации «Сделано на Дону». Суть системы, которая работает уже пять лет, в том, что предприятия и производства, прошедшие проверку, могут использовать одноименный знак — гарант качества.
«Знак „Сделано на Дону“ — это очень престижно, но, в то же время ответственно. На сегодняшний день такой знак имеют 52 предприятия, 42 производителя продукции, из которых 25 изготавливают продовольственную продукцию, а 17 — непродовольственную. Этот знак стимулирует производство качественной продукции, оказание качественных услуг», — сообщила Ирина Теларова.
Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.
Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.
