В Ростовской области планируется построить первый рыбоперерабатывающий завод. За одну смену он может выпускать 100 тысяч банок рыбных консервов. Об этом рассказал заместитель губернатора Ростовской области Вячеслав Василенко.
На данный момент в регионе есть цеха, в которых складывают пресервы, хозяйства, где рыбу коптят и вялят, но полноценного консервного завода нет. Реализация проекта потребует инвестиций в объеме € 1,2 млн. «В качестве сырья будут использовать карася, которого девать некуда, толстолобика, бычка», — пояснил министр сельского хозяйства Ростовской области Вячеслав Василенко.
Ростовская область занимает первое место в России по выращиванию прудовой рыбы.
Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.
Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.
