В Ростовской области «Группа Агроком» готовит к выпуску экспериментальную партию
По его словам, хамон жители региона смогут попробовать уже в ноябре этого года. «Мы закупили сырье еще до введения санкций. Дело в том, что хамон делается из мяса особой породы свиней — черной иберийской. И процесс производства долгий — занимает около года», — пояснил Александр Ремета.
Он добавил, что при определенных условиях компания готова наладить постоянное производство хамона в Ростовской области: разводить поголовье черных свиней «Группе Агроком» позволит собственный свинокомплекс.
Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.
Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.
