В Ростовской области в образце говяжьих субпродуктов, отобранных в Каменск-Шахтинске, обнаружено превышение содержания пенициллина. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».
Проверка проходила в рамках государственного мониторинга безопасности пищевой продукции. Образец говяжьих субпродуктов был отобран специалистами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.
Так, в образце был найден антибиотик пенициллин, количество которого превышало максимально допустимый уровень. «К основным негативным эффектам пенициллина относятся аллергические реакции: от крапивницы до анафилактического шока. В некоторых случаях к таким реакциям приводит даже кожный контакт», — отмечает начальник сектора токсикологических и агрохимических видов испытаний ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» Виктор Тищенко.
Информация о выявлении антибиотика направлена в управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия дальнейших решений.
Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.
Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.
