В Таганроге обнаружили подпольный цех по производству свиной продукции. Об этом сообщает управление ветеринарии Ростовской области.
Как сказано в сообщении пресс-службы ведомства, на территории старого автопарка в Таганроге предприниматель хранил, перерабатывал и продавал продукцию без ветеринарного контроля, а также с многочисленными нарушениями ветеринарных правил.
«На момент проверки, закупленное свиное сало без маркировки и документов, подтверждающих его происхождение, сроки годности и безопасность было свалено в пакетах прямо на полу», — отметил государственный ветеринарный инспектор управления ветеринарии Ростовской области Андрей Перекопский.
Само производство, по его словам, также не соответствовало требованиям санитарии: инструменты для обвалки не подвергались дезинфекции, в строении отсутствовала горячая вода, стены помещения были обиты картоном и фанерой, лампы освещения не защищены плафонами. Санитарных книжек у рабочих цеха не оказалось.
Всего в ходе проведенных мероприятий на производстве было обнаружено одиннадцать тонн замороженной свиной шкуры. Продукция изъята из оборота и помещена на ответственное хранение. Владелец подпольного цеха будет привлечен к административной ответственности.
Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.
Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.
