Молочный мини-завод компании «Васильковое поле Плюс» открылся в Матвеево-Курганском районе Ростовской области. Сотрудники предприятия уже занимаются производством первой партии товара. Об этом сообщает Управление информационной политики правительства Ростовской области.
По словам министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константина Рачаловского, сегодня в области существует необходимость в строительстве таких небольших мини-заводов, потому что почти 80% молока производится в личных подсобных хозяйствах. Несмотря на то, что закупкой молока занимается более 20 предприятий, остаются проблемы, связанные с доставкой и логистикой.
«Селянам зачастую слишком дорого доставлять небольшие объемы молока на предприятия, к тому же длительная транспортировка сможет отразиться на качестве продукции. Небольшие заводы и мини-цеха, расположенные в районах области, смогут решить эту проблему», — отметил Рачаловский.
На новом предприятии в Матвеевом Кургане — 25 рабочих мест. Поставщиками сырья нового завода станут фермеры и личные подсобные хозяйства района. Молочный мини-завод уже начал производить разнообразные виды молочной продукции: питьевое молоко, кефир, сметану, творог.
Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.
Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.
