В городах России, принимающих чемпионат мира по футболу 2018, в том числе и в Ростове, с 14 июня по 15 июля пройдут 11 гастрономических фестивалей под брендом «Гастрономическая карта России», сообщили в Ростуризме.
Фестивали должны будут познакомить болельщиков с региональными продуктами и блюдами национальной кухни, а также рассказать о возможностях регионов РФ в сфере гастрономического туризма.
«В рамках гастрономических фестивалей футбольные болельщики смогут попробовать мордовские блины „пачат“ в Саранске, раков и блюда из речной рыбы на набережных Самары и Ростова-на-Дону, хрустящую корюшку и горячие пышки в Санкт-Петербурге, ароматную кильку на бородинском хлебе с клопсами в Калининграде, шашлык, чебуреки и жареную барабульку в Сочи, эчпочмаки, праздничный зур бэлеш в Казани и многое другое», — рассказал глава Ростуризма Олег Сафонов.
Он также отметил, что для 30% туристов гастрономические особенности сейчас являются стимулом для посещения той или иной страны.
«Единое фестивальное действие превратит городское пространство в большой праздник современной региональной кухни. Гостей ждут: стритфуд и шоу уличных торговцев-коробейников, конкурс пикников для футбольных болельщиков, автоярмарка и дегустации лучших продуктов из регионов, а также мастер-классы региональной кухни от шеф-поваров», — сообщила координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.
Кроме того, как сообщает «Российская газета», в Ростове к ЧМ-2018 также подготовят гастрономический путеводитель на английском и русском языках. Буклет расскажет о ресторанах города, а также об особенностях местной кухни. Распространяться путеводитель будет в туристско-информационных центрах.
Федеральный проект «Гастрономическая карта России» запустили в 2017 году, он направлен на развитие эногастрономического и агротуризма в России, продвижение блюд национальной (региональной) кухни. В рамках проекта создается интерактивная гастрономическая карта страны, ее планируют перевести на несколько иностранных языков. На карте будет информация о возможностях российских регионов в сфере гастрономического туризма и агротуризма, также там будут представлены региональные продукты, интересные блюда и местах, где все это можно попробовать.
Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.
Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.
