Подведены итоги первого всероссийского масштабного исследования самого популярного в России сливочного масла — с жирностью 72,5%. Результаты показали, что большая часть продукции на российском рынке безопасна и хорошего качества. Об этом сообщается на сайте Роскачества.
В исследовании принимали участие 82 торговые марки, совокупная доля которых на рынке составляет более 70%. Испытания проведены по 23 показателям качества и безопасности.
«Большая часть продукции на российском рынке — хорошего качества и, безусловно, безопасная. В частности, 23% исследованных товаров смогут претендовать на получение российского Знака качества. Нарушения же обязательных требований законодательства были обнаружены в 37% исследованного сливочного масла. В частности, они касались подмены молочного жира растительным, занижения жирности в продукте, наличия бактерий и микробиологической порчи, содержания консервантов, антибиотиков, а также недостоверной маркировки по массе нетто», — сказано в сообщении.
Растительные жиры были обнаружены в продуктах 10 торговых марок, в том числе «Волжаночка» (Волгоградская область), продающаяся на территории ЮФО. Также фальсификатом признали масло, выпускающееся под торговой маркой «ТД Сметанин» (сеть «Магнит») и «То, что надо» (СТМ сети «О’Кей»).
Как отметили в Роскачестве, исследование в очередной раз подтвердило, что хороший продукт — не значит самый дорогой. В топ-10 самых дешевых сливочных масел вошли продукты трех торговых марок с самой высокой оценкой в 5,5 балла. Это «Вкуснотеево» (Воронежская область) — 36,1 руб. за 100 грамм, «Каждый день» (Омская область) — 39,9 руб. за 100 грамм, «Приволжский молочный завод» (Нижегородская область) — 41,6 руб. за 100 грамм.
Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.
Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.
