На мясоперерабатывающем предприятии в Кагальницком районе выявили грубые нарушения ветеринарно-санитарных норм. Об этом сообщает региональный Россельхознадзор.
Эксперты провели осмотр помещений предприятия и выявили несколько серьезных нарушений. Поверхности полов не обеспечивают защиту от плесени, грязи и конденсата. На напольной плитке обнаружили участки со сколами, а на бетоне — трещины, что увеличивает риски загрязнения продукции.
Оборудование и инвентарь, используемые для производства мясных изделий, тоже не прошли проверку Россельхознадзора: на них заметили ржавчину и отслоившуюся краску.
В помещении, где измельчают мясо, не было оборудования для поддержания температуры воздуха, а в холодильниках хранили колбасу без маркировки.
Индивидуального предпринимателя уже привлекли к административной ответственности. Он выплатит штраф и устранит нарушения.
Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.
Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.
