Кейтеринг ростовского аэропорта разработал новое меню к сезону весенне-летней навигации, сообщает пресс-служба аэропорта.
Всего в новом перечне более 250 наименований блюд, рассчитанных на самые разные вкусовые предпочтения пассажиров.
Меню на сезон весна-лето 2017 года имеет несколько особенностей. Так, в ассортимент бортового питания в соответствии с мировыми тенденциями здорового питания впервые включены блюда из индейки и пища, не содержащая глютена и лактозы. Кроме того, появилось больше сезонных свежих овощей и фруктов и снижена калорийность основных блюд.
Еще одним заметным трендом в бортовом питании является то, что на рейсах продолжительностью менее трех часов горячая еда не предоставляется. Именно поэтому кейтеринг аэропорта в новом весенне-летнем меню разнообразил ассортимент сэндвичей, которые авиакомпании могут выбрать для коротких рейсов. При этом впервые большинство бутербродов подаются на хлебе собственного производства, при изготовлении которого используются только натуральные ингредиенты: солод, ржаные и пшеничные закваски, ржаная и кукурузная мука, отруби.
Добавим, что предлагаемое меню разделено по классам обслуживания (бизнес, эконом, экипаж). К примеру, для пассажиров бизнес-класса предлагаются нежные рыбные польпетты, филе индейки с инжирно-яблочным гарниром или брокколи с кешью в устричном соусе. В меню экономического класса тоже есть деликатесы, например, каши на фруктовых соках или рулеты из кальмара горячего копчения. Также разработано детское, младенческое и вегетарианское меню.
Стоит отметить, что авиакомпании как правило выбирают за пассажира ассортимент бортового питания, однако ряд перевозчиков предоставляет возможность самим заранее определиться с меню еще на стадии бронирования билета. В представительстве авиакомпании, рейсом которой человек собирается лететь, можно заранее уточнить, предусмотрена ли опция самостоятельного выбора меню, и сообщить о своих предпочтениях не позже, чем за 24 часа до времени вылета.
Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.
Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.
