В 2025 году в Ростовской области зарегистрировано 11 случаев пищевых отравлений, тогда как годом ранее их было девять. Об этом говорится в годовом докладе регионального управления Роспотребнадзора. Всего пострадали 27 человек, один случай в Обливском районе закончился летальным исходом.
Из общего количества инцидентов семь связаны с заболеванием ботулизмом, ещё три — с отравлением дикорастущими грибами. Ботулизм из-за употребления домашней вяленой рыбы зафиксировали в Таганроге, Аксае, Ростове-на-Дону, а также в Ремонтненском, Неклиновском и Обливском районах. В Аксайском районе в продукте нашли токсин типа «Е». В одном случае причиной отравления стала рыба промышленного производства.
Главные причины отравлений, по данным ведомства, — еда из общепита, домашняя вяленая рыба и консервы, а также дикорастущие грибы. В связи с отравлением, связанным с продукцией индивидуального предпринимателя из Неклиновского района, его деятельность приостановили на 60 дней.
Кроме того, в 2025 году вырос уровень заболеваемости сальмонеллёзом — зафиксировано 762 случая (18,30 на 100 тысяч населения), что почти соответствует показателям 2024 года. Больше всего заболевших — в Зверево, Мясниковском, Аксайском районах и Ростове-на-Дону. При групповых вспышках чаще всего выявляли норовирус (66,6%), реже — сальмонеллёз и чесотку (по 16,7%). Один из случаев группового отравления произошёл в Ростове в марте 2025 года в заведении навынос на улице Мечникова, 130: там обнаружили грубые нарушения санитарных требований, у посетителей выявили сальмонеллу.
Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.
Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.
