Кафе и рестораны в 100-километровой зоне от Ростова-на-Дону проверили на соответствие требованиям ГОСТа, сообщила директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова.
Проверкой предприятий общепита занимались органы местного самоуправления и аккредитованные эксперты. Проблемы, которые придется решить владельцам заведений, небольшие: в 60 предприятиях не была вывешена информация о заведениях, в 51 — отсутствовали документы о введении системы ХАССП (Она контролирует процесс приготовления пищи и является обязательной с февраля 2015 года). Кроме того, почти во всех заведениях зафиксированы нарушения в меню, которые легко исправить.
После проверки общепита владельцам выдали экспертное заключение, там содержится информация о том, что нужно исправить, и номера телефонов, куда можно позвонить, если возникли вопросы, пояснила заместитель гендиректора по стандартизации ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области» Ирина Лесина.
Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.
Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.
