Ростовская область столкнулась с серьезным дефицитом поваров, пекарей и кондитеров. По данным hh.ru, на одну вакансию в регионе приходится всего 1,5 резюме при норме от 4 до 8.
За 8,5 месяцев 2025 года в области открылось более 4,2 тыс. вакансий в этой сфере — на 22% меньше, чем год назад. При этом медианная зарплата существенно выросла: с 45,1 тыс. рублей в 2024 году до 64 тыс. рублей в текущем. Диапазон предложений теперь составляет 39,6-99,7 тыс. рублей.
Многие рестораны создали собственные школы обучения, но даже это не решает проблему полностью. 65% работодателей теперь используют навыкоцентричный подход, уделяя больше внимания практическим умениям, чем дипломам.
Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.
Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.
