В Ростове ученые ДГТУ продали технологию переработки медуз из Азовского моря в коллаген. Об этом сообщает 161.RU со ссылкой на старшего преподавателя кафедры «Биоинженерия» ДГТУ Сергея Головина.
Ученые продали технологию компании «Фрея».
Для производства биомедицинских компонентов необходимо получить целый ряд разрешений от регулирующих органов. Из-за этого сказать точные сроки запуска пока сложно. При этом уже известно, что экспертиза на качество и соответствие требованиям займет не менее года.
«Скорее всего, результат будет положительным, но пройти экспертизу ― это неизбежность», ― объяснил ученый в разговоре с 161.RU.
Проект планируется не как пищевой, а как косметический.
Для Ростовской области проект имеет и практическое значение. Переработка медуз ― необходимость из-за их массового размножения, которое уже сказывается на рыбном промысле. Идею производства коллагена из медуз ученые ДГТУ представляли в феврале 2026 года на заседании наблюдательного совета Агентства стратегических инициатив в Москве.
Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.
Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.
