Для проведения мониторинга в Ростове сформирован список розничных торговых объектов: 10 магазинов федеральных торговых компаний, 3 магазина региональных торговых компаний и 2 розничных рынка.

Управлением торговли и бытового обслуживания Ростова был проведен мониторинг цен продовольственных товаров в соответствии с перечнем, утвержденным Постановлением Правительства РФ от 15.07.2010 № 530 «Об утверждении правил установления предельно допустимых розничных цен на отдельные виды социально значимых продовольственных товаров первой необходимости». Список средних цен каждого из этих продуктов по городу на сегодняшний день такой:

— Говядина (кроме бескостного мяса) 1кг – 453,00;

— Свинина (кроме бескостного мяса) 1 кг- 328,00;

— Баранина (кроме бескостного мяса) 1 кг- 457,00;

— Куры (кроме куриных окорочков) 1 кг- 171,00;

— Рыба мороженная неразделанная 1 кг –187,00;

— Масло сливочное 1 кг – 661,00;

— Масло подсолнечное 1 литр – 128,00;

— Молоко питьевое 1 литр – 63,50;

— Яйца куриные 10 шт.- 78,00;

— Сахар-песок 1 кг- 82,00;

— Соль поваренная пищевая 1 кг- 17,00;

— Чай черный байховый 1 кг- 995,00;

— Мука пшеничная 1 кг- 47,80;

— Хлеб ржаной, ржано-пшеничный 1 кг. – 69,00;

— Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 кг. – 72,00;

— Рис шлифованный 1 кг- 71,00;

— Пшено 1 кг – 47,50;

— Крупа гречневая – ядрица 1 кг – 115,00;

— Вермишель 1 кг-108,00;

— Картофель 1 кг- 54,00;

— Капуста белокочанная свежая кг. – 85,00;

— Лук репчатый 1 кг- 33,00;

— Морковь 1 кг- 53,00;

— Яблоки 1 кг- 81,50.

В целях недопущения роста цен на эти товары, информация о результатах мониторинга направляется в адрес Департамента потребительского рынка Ростовской области для проведения анализа. По информации предприятий сетевой торговли, отсутствие сахара-песка на полках вызвано резким повышением спроса граждан сверх своих ежедневных потребностей. Крупнейшие федеральные и региональные торговые сети приняли решение о возможности ограничения отпуска одному клиенту ряда социально значимых продовольственных товаров, в том числе сахара-песка, в случае резкого превышения спроса на конкретную категорию товара.

В связи с повышенным спросом населения на определенные категории товаров, в некоторых магазинах временно может отсутствовать товар на полках.

Как сообщают в пресс-службе, в ближайшее время ситуация должна стабилизироваться, так как поставки продовольственных товаров в магазины осуществляются на регулярной основе, в зависимости от наличия товара на полках в конкретном магазине.