Ученые Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии подвели итоги массового обследования, которое проводилось в разных регионах России в 2015–2017 годах, в ходе которого выяснили, что россиянам не хватает витаминов D и B2. Об этом сообщает портал Agronews.
По мнению ученых, острее всего стоит проблема с нехваткой витаминов D, В2 и каротиноидов. Эксперты объяснили это недостатком солнца на территории страны и нечастым употреблением в пищу молока и рыбы. Нехватка этих витаминов вызывает усталость и иммунодефицит у взрослых, а также задержки нервно-психического и физического развития у детей.
Ученые из ФИЦ питания и биотехнологии определили, что организм всего лишь каждого пятого жителя России не испытывает дефицита витаминов. Только 16,8% детей в возрасте старше четырех лет и 14% взрослых получают нужное для здоровья количество витаминов в полном объеме.
Авторы исследования обращают внимание на то, что нехватку сразу нескольких витаминов испытывают все слои населения, независимо от возраста, времени года, места проживания и профессии.
Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.
Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.
