В Ростовской области уполномоченное лицо одного из предприятий использовало другое сырье при производстве мясной продукции. Об этом сообщила пресс-служба управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия.
Во время мониторинга информации в системе «ВетИС» сотрудники ведомства нашли нарушение ветеринарного законодательства в Багаевском районе.
Сотрудники Россельхознадзора выяснили, что уполномоченное лицо оформило электронный ветеринарный сопроводительный документ (эВСД) с неверными данными о сырье. При оформлении документов на 330 кг мясных полуфабрикатов из свино-говяжьего фарша предприятие указало в качестве сырья «свинину бескостную», хотя фактически использовало продукцию из другого вида сырья.
Предприятие внесло в документ недостоверные сведения, чем нарушило Приказ Министерства сельского хозяйства РФ № 862. Такие действия делают невозможной полноценную прослеживаемость продукции на производстве.
За это нарушение ведомство вынесло уполномоченному лицу предупреждение. Хозяйствующему субъекту также направили предостережение и предложили принять меры для соблюдения обязательных требований.
Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.
Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.
