Наиболее частым нарушением на предприятиях общепита Ростова-на-Дону являются подлог и недовес. Об этом рассказал журналистам директор департамента Андрей Иванов.
Эксперты ростовского Центра стандартизации и метрологии провели контрольную закупку в десяти кафе Ростова-на-Дону. Проверке подвергались наиболее популярные блюда, такие как салат Цезарь, Столичный, Оливье. Кишечные палочки специалисты обнаружили в продукции «Доброго Эля», «Ассорти», «Осаке», «Эльпатио» и в кафе «Алиса».
Почти во всех точках обнаружен подлог, то есть вместо одного продукта потребителю могут предоставить более дешёвый аналог.
В номинации «самый жадный повар» победило кафе «Пинта», где недовес зачастую превышает 50%. «А ведь контрольная закупка не включала алкогольную продукцию. То есть так в „Пинте“ обвесили на „трезвую“», — подчеркнул Андрей Иванов. — А что было бы в случае заказа пары кружек пива?».
По данным экспертизы, к числу наиболее качественных кафе относится сеть «Рис» и «Мама пицца».
Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.
Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.
