Арбитражный суд Ростовской области оштрафовал предприятие ООО «Ростовский бройлер» на 750 тысяч рублей за производство опасной продукции и нарушение санитарных норм. Окорочка семикаракорской птицефабрики могли вызывать сальмонеллез. Об этом сообщается в картотеке суда.
Поводом для иска Россельхознадзора стали результаты проверки птицефабрики в Семикаракорске, где специалисты обнаружили многочисленные нарушения.
В производственном цеху были зафиксированы ржавые металлоконструкции, частицы которых могли попасть в продукцию, а также условия, создававшие угрозу загрязнения продуктов патогенной микрофлорой. Наибольшую опасность представляла партия окорочков с хребтом «Благояр» от 27 февраля 2025 года, в которой лабораторный анализ выявил наличие сальмонеллы.
Сальмонеллез, вызываемый этими бактериями, является серьезным инфекционным заболеванием, сопровождающимся высокой температурой, рвотой, диареей и острыми болями в животе. Инфекция особенно опасна для детей и пожилых людей, поскольку может привести к сильному обезвоживанию организма и необходимости стационарного лечения.
Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.
Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.
