//фото с сайта pivo.by

«Роскачество» в преддверии чемпионата мира по футболу провело по поручению правительства мониторинг светлого фильтрованного пива. Исследовались 40 брендов, оценивались, в частности, вкус, цвет, аромат, пеностойкость, содержание солода. Результаты исследования опубликованы на сайте ведомства.

Самую высокую оценку за вкус  5,5 балла  не получил ни один бренд. Лидирует с показателем 5,167 балла пиво Amstel, за ним идут «Халзан» (5,117), Bud (5,100), Heineken (5,084), Stella Artois (5,050).

По содержанию солода первое место занимает «Охота», вторую и третью строчки делят между собой «Сибирская корона» и «Очаково», также в пятерку лучших входят Lowenbrau и Krusovice Imperial.

Эксперты в ходе исследования пива выявили нарушения пропорций компонентов при его приготовлении. Отклонение по содержанию азота выявлено в пиве «Арсенальное»«Окское»«Горьковское»«Свердловское» и «Самара»«Роскачество» отмечает, что продукты этих марок лучше называть пивными напитками.

Новости smi2.ru

Новости партнеров