По результатам проверки качества продукции в Ростовской области стало известно, что молочная продукция, представленная на прилавках супермаркетов, стала лучше в сравнении с прошлым годом. Об этом журналистам рассказала руководитель департамента потребительского рынка региона Ирина Теларова.
Сравнительные исследования молочной продукции, реализуемой в магазинах Ростовской области, порадовали хорошими результатами по итогам проверки на качество.
Ирина Теларова сообщила, что из десяти образцов сливочного масла, закупленного для исследования, все соответствовали стандарту по жирно-кислотному составу и микробиологическим показателям. Примечательно, что в 2018 году три из десяти образцов масла проверку не прошли.
Исследователи отметили высокий показатель качества в закупленных для проверки глазированных сырках и творожных сырах с наполнителем. Все образцы также соответствуют требованиям.
«Важно сказать, что в этом году практически по всем видам исследуемой продукции мы можем наблюдать положительную динамику», — добавила Ирина Теларова.
Кроме того, 100% исследованных образцов кефира и молока также соответствуют требованиям качества.
Однако, из десяти образцов сметаны проверку один все же не прошел: это сметана из Краснодарского края производства фирмы «Калория». Этот образец не соответствовал по физико-химическим показателям.
Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.
Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.
