Как искусственный интеллект помогает создавать вино

Искусственный интеллект успешно используется в виноделии. Он позволяет организовать оптимальный автоматический полив, создает оригинальные купажи вина.

ИИ в виноделии: улучшение изысканного напитка

Искусственный интеллект находит применение в разных сферах деятельности человека. Он внедряется в смартфоны и планшеты, на его основе функционируют устройства виртуальной и дополненной реальности. ИИ успешно выполняет задачи в Maxbetslots и на других развлекательных порталах. Новые технологии также используются в виноделии. Искусственный интеллект помогает отслеживать состояние виноградников и придумывает изысканные купажи.

Автоматический полив с отслеживанием в реальном времени

Технологию автополива виноградников на базе ИИ успешно использует американская компания Foley Family Farms. Директор фирмы, Кара Мараден, с ноутбука в режиме реального времени следит за тем, сколько воды нужно виноградникам, занимающим более двух тысяч гектаров.

 
 

Система, внедренная компанией, состоит из датчиков, напоминающих мини-метеостанции. Их задача – измерять температуру, скорость ветра, влажность и другие параметры. Полученные данные анализируются системой искусственного интеллекта Tule Technologies. Специальный софт рассчитывает, какое количество влаги испаряется из почвы, когда включать полив и сколько именно воды нужно использовать.

В компании Tule Technologies подчеркивают, что использование искусственного интеллекта позволяет компенсировать недостачу рабочей силы. ИИ круглосуточно наблюдает за виноградом и упрощает виноделам работу. Помимо Tule Technologies, решения для отслеживания состояния виноградников предлагают другие компании, например, Cisco, Bloomfield AI, Ceres Imaging.

Новый способ создания купажей вин

После сбора виноград проходит ферментацию и приобретает различный вкус. Эксперты проводят купажирование – смешивают разные сорта винограда для получения напитков с определенными свойствами. Это очень сложный процесс. Для его упрощения компания Tastry, находящаяся в Калифорнии, создала программу на базе искусственного интеллекта. Уникальный софт анализирует состав напитка и помогает создать купаж, нравящийся людям. В базе программы присутствуют данные о вкусовых предпочтениях 248 миллионов жителей Америки.

Программа от Tastry способна не только подобрать удачные сочетания сортов винограда. Благодаря ИИ можно получить напиток, нравящийся аудитории определенного возраста.


Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.

Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.



ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

В Ростовской области построили 16,5 млн кв. метров жилья за 5 лет

На Дону введено свыше 16,5 млн кв.метров жилья. Ростовская область вошла в топ регионов-лидеров по объемам строительства.

Игорь Гончаров стал новым гендиректором ФК «Ростов»

Новым генеральным директором ФК «Ростов» стал Игорь Гончаров.

В Ростове 7 июня на гребном канале «Дон» проведут чемпионат по плаванию

В Ростове 7 июня проведут чемпионат по плаванию на открытой воде

На Дону выявили свыше 600 тонн зараженного амброзией подсолнечника

На складе у индивидуального предпринимателя в Егорлыкском района Ростовской области были обнаружены тонны зараженного подсолнечника.

В Ростовской области синоптики обещают аномальную жару до +38

В Ростовской области на выходных будет очень жарко

Юрий Слюсарь принимает участие в международном форуме в Ереване

Врио главы донского региона Юрий Слюсарь 6 июня принимает участие в 10-м Российско-Армянском межрегиональном форуме в Ереване.

ЕЩЕ НОВОСТИ