Как искусственный интеллект помогает создавать вино

Искусственный интеллект успешно используется в виноделии. Он позволяет организовать оптимальный автоматический полив, создает оригинальные купажи вина.

ИИ в виноделии: улучшение изысканного напитка

Искусственный интеллект находит применение в разных сферах деятельности человека. Он внедряется в смартфоны и планшеты, на его основе функционируют устройства виртуальной и дополненной реальности. ИИ успешно выполняет задачи в Maxbetslots и на других развлекательных порталах. Новые технологии также используются в виноделии. Искусственный интеллект помогает отслеживать состояние виноградников и придумывает изысканные купажи.

Автоматический полив с отслеживанием в реальном времени

Технологию автополива виноградников на базе ИИ успешно использует американская компания Foley Family Farms. Директор фирмы, Кара Мараден, с ноутбука в режиме реального времени следит за тем, сколько воды нужно виноградникам, занимающим более двух тысяч гектаров.

 
 

Система, внедренная компанией, состоит из датчиков, напоминающих мини-метеостанции. Их задача – измерять температуру, скорость ветра, влажность и другие параметры. Полученные данные анализируются системой искусственного интеллекта Tule Technologies. Специальный софт рассчитывает, какое количество влаги испаряется из почвы, когда включать полив и сколько именно воды нужно использовать.

В компании Tule Technologies подчеркивают, что использование искусственного интеллекта позволяет компенсировать недостачу рабочей силы. ИИ круглосуточно наблюдает за виноградом и упрощает виноделам работу. Помимо Tule Technologies, решения для отслеживания состояния виноградников предлагают другие компании, например, Cisco, Bloomfield AI, Ceres Imaging.

Новый способ создания купажей вин

После сбора виноград проходит ферментацию и приобретает различный вкус. Эксперты проводят купажирование – смешивают разные сорта винограда для получения напитков с определенными свойствами. Это очень сложный процесс. Для его упрощения компания Tastry, находящаяся в Калифорнии, создала программу на базе искусственного интеллекта. Уникальный софт анализирует состав напитка и помогает создать купаж, нравящийся людям. В базе программы присутствуют данные о вкусовых предпочтениях 248 миллионов жителей Америки.

Программа от Tastry способна не только подобрать удачные сочетания сортов винограда. Благодаря ИИ можно получить напиток, нравящийся аудитории определенного возраста.


Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.

Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.



ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Ростовскую агломерацию защитят «зеленым поясом»

Врио губернатора Ростовской области Юрий Слюсарь поручил расширить природно-экологический каркас агломерации, включив три ключевых элемента.

В Суворовском ежедневно не хватает 27 автобусов

Ежедневно на маршруты микрорайона Суворовский выходит на 27 автобусов меньше нормы. Основная причина — острая нехватка водителей.

Ростовская область в топ-8 по льготной ипотеке: 1 000 кредитов на 5,5 млрд руб

В мае донские банки выдали более 1 000 льготных ипотек на сумму 5,53 млрд рублей — это восьмой результат среди регионов страны.

Директора «Ростовводоканала» арестовали до 14 августа

Ленинский районный суд Ростова поместил под стражу директора «Ростовводоканала» Евгения Юркина.

В Ростове отказались от идеи повышения температуры воды

Ростовская ТЭЦ-2 — источник 70% тепла и ГВС города — не выдержит повышения температуры сетевой воды без масштабной реконструкции, которая обойдётся в 35 млрд рублей

Ростовская область в топ-10 по применению ИИ в рабочем общении

Регион вошел в десятку лидеров среди российских регионов по использованию искусственного интеллекта в онлайн-встречах и вебинарах.

ЕЩЕ НОВОСТИ