Как искусственный интеллект помогает создавать вино

Искусственный интеллект успешно используется в виноделии. Он позволяет организовать оптимальный автоматический полив, создает оригинальные купажи вина.

ИИ в виноделии: улучшение изысканного напитка

Искусственный интеллект находит применение в разных сферах деятельности человека. Он внедряется в смартфоны и планшеты, на его основе функционируют устройства виртуальной и дополненной реальности. ИИ успешно выполняет задачи в Maxbetslots и на других развлекательных порталах. Новые технологии также используются в виноделии. Искусственный интеллект помогает отслеживать состояние виноградников и придумывает изысканные купажи.

Автоматический полив с отслеживанием в реальном времени

Технологию автополива виноградников на базе ИИ успешно использует американская компания Foley Family Farms. Директор фирмы, Кара Мараден, с ноутбука в режиме реального времени следит за тем, сколько воды нужно виноградникам, занимающим более двух тысяч гектаров.

 
 

Система, внедренная компанией, состоит из датчиков, напоминающих мини-метеостанции. Их задача – измерять температуру, скорость ветра, влажность и другие параметры. Полученные данные анализируются системой искусственного интеллекта Tule Technologies. Специальный софт рассчитывает, какое количество влаги испаряется из почвы, когда включать полив и сколько именно воды нужно использовать.

В компании Tule Technologies подчеркивают, что использование искусственного интеллекта позволяет компенсировать недостачу рабочей силы. ИИ круглосуточно наблюдает за виноградом и упрощает виноделам работу. Помимо Tule Technologies, решения для отслеживания состояния виноградников предлагают другие компании, например, Cisco, Bloomfield AI, Ceres Imaging.

Новый способ создания купажей вин

После сбора виноград проходит ферментацию и приобретает различный вкус. Эксперты проводят купажирование – смешивают разные сорта винограда для получения напитков с определенными свойствами. Это очень сложный процесс. Для его упрощения компания Tastry, находящаяся в Калифорнии, создала программу на базе искусственного интеллекта. Уникальный софт анализирует состав напитка и помогает создать купаж, нравящийся людям. В базе программы присутствуют данные о вкусовых предпочтениях 248 миллионов жителей Америки.

Программа от Tastry способна не только подобрать удачные сочетания сортов винограда. Благодаря ИИ можно получить напиток, нравящийся аудитории определенного возраста.


Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.

Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.



ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

В Таганроге отремонтируют коллектор до конца ноября

В ходе рабочей поездки в Таганрог врио губернатора Юрий Слюсарь проверил ход восстановления аварийного коллектора на улице Мало-Почтовой.

В доме Раневской в Таганроге создадут музей

Врио губернатора Ростовской области Юрий Слюсарь приехал в Таганрог, чтобы лично осмотреть исторический дом, где родилась и выросла легендарная актриса Фаина Раневская.

«Поезд здоровья» для отдаленных районов возобновит работу на Дону

В Ростовской области мобильные медицинские бригады -«поезда здоровья» возобновят выезды в отдаленные районы уже в этом году.

Юрий Слюсарь обсудил с Марией Ситтель поддержку семей и участников СВО

Врио губернатора Ростовской области Юрий Слюсарь провел встречу с председателем Союза женщин России Марией Ситтель. В ходе беседы обсуждались вопросы поддержки военнослужащих и их семей, а также меры помощи семьям с детьми.

В Ростове запретили стоянку транспорта на Луговой

В Ростове на Луговой теперь запрещена стоянка транспорта, а нарушителей ждут штрафы.

ЕЩЕ НОВОСТИ