Как искусственный интеллект помогает создавать вино

Искусственный интеллект успешно используется в виноделии. Он позволяет организовать оптимальный автоматический полив, создает оригинальные купажи вина.

ИИ в виноделии: улучшение изысканного напитка

Искусственный интеллект находит применение в разных сферах деятельности человека. Он внедряется в смартфоны и планшеты, на его основе функционируют устройства виртуальной и дополненной реальности. ИИ успешно выполняет задачи в Maxbetslots и на других развлекательных порталах. Новые технологии также используются в виноделии. Искусственный интеллект помогает отслеживать состояние виноградников и придумывает изысканные купажи.

Автоматический полив с отслеживанием в реальном времени

Технологию автополива виноградников на базе ИИ успешно использует американская компания Foley Family Farms. Директор фирмы, Кара Мараден, с ноутбука в режиме реального времени следит за тем, сколько воды нужно виноградникам, занимающим более двух тысяч гектаров.

 
 

Система, внедренная компанией, состоит из датчиков, напоминающих мини-метеостанции. Их задача – измерять температуру, скорость ветра, влажность и другие параметры. Полученные данные анализируются системой искусственного интеллекта Tule Technologies. Специальный софт рассчитывает, какое количество влаги испаряется из почвы, когда включать полив и сколько именно воды нужно использовать.

В компании Tule Technologies подчеркивают, что использование искусственного интеллекта позволяет компенсировать недостачу рабочей силы. ИИ круглосуточно наблюдает за виноградом и упрощает виноделам работу. Помимо Tule Technologies, решения для отслеживания состояния виноградников предлагают другие компании, например, Cisco, Bloomfield AI, Ceres Imaging.

Новый способ создания купажей вин

После сбора виноград проходит ферментацию и приобретает различный вкус. Эксперты проводят купажирование – смешивают разные сорта винограда для получения напитков с определенными свойствами. Это очень сложный процесс. Для его упрощения компания Tastry, находящаяся в Калифорнии, создала программу на базе искусственного интеллекта. Уникальный софт анализирует состав напитка и помогает создать купаж, нравящийся людям. В базе программы присутствуют данные о вкусовых предпочтениях 248 миллионов жителей Америки.

Программа от Tastry способна не только подобрать удачные сочетания сортов винограда. Благодаря ИИ можно получить напиток, нравящийся аудитории определенного возраста.


Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.

Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.



ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

На Дону насильно вызовут осадки из-за засухи

В Ростовской области планируют принудительно вызывать дожди, так как засуха губит сельское хозяйство в регионе.

HR в цене: спрос на кадровые услуги в Ростове взлетел на 85%

В Ростове летом 2025 года спрос на услуги кадрового учета резко вырос на 85%.

В хуторе Мержаново к 2026 году запустят централизованное водоснабжение

В хуторе Мержаново к 2026 году запустят централизованное водоснабжение

Зарплаты сварщиков на Дону превысили 150 тысяч рублей

За первые восемь месяцев 2025 года в стране было опубликовано более 87,2 тысячи вакансий для этих специалистов.

В Ростове 10 новых автобусов выйдут на маршруты ко Дню города

В Ростове обновят парк общественного транспорта. 10 новых автобусов марки НЕФАЗ начнут перевозить пассажиров ко Дню города.

Ростовская область присоединится к эксперименту по легализации гостевых домов

Ростовская область примет участие в федеральном эксперименте по легализации гостевых домов

ЕЩЕ НОВОСТИ