Искусство заварки кофе: современные технологии от Jura

Jura — один из самых узнаваемых и признанных производителей автоматических кофемашин на рынке. Что отличает устройства этого швейцарского бренда от других конкурирующих кофемашин?

Компания производит кофемашины с 1931 года и, как единственный бренд на рынке, специализируется только на автоматических кофемашинах премиум-класса. Такая узкая специализация позволила компании подробно изучить процесс приготовления кофе и разработать собственные технологии, и улучшающие его. Сегодня кофемашины Юра — это синоним прогресса и инноваций.

Надежная стальная кофемолка

Измельчитель зерен — один из важнейших элементов каждой кофемашины — окончательный вкус кофе зависит от способа и степени помола зерен.

В то же время эта часть наиболее уязвима для дефектов и поломок — перемалываемые в ней кофейные зерна могут содержать более твердые, обгоревшие кусочки или посторонние ингредиенты, например, камни или веточки, которые случайно попали в упаковку с зернами. Когда заусенцы кофемашины попадают на такие твердые элементы, они могут быть безвозвратно повреждены. Именно поэтому в кофемашинах Юра используются самые прочные стальные кофемолки, которые в подобной ситуации могут остановить процесс помола, не повредив шестерни.

 

Мельницы в автоматических кофемашинах были спроектированы таким образом, чтобы пользователь мог влиять на способ измельчения зерен и, таким образом, регулировать вкус заваренного кофе в соответствии со своими предпочтениями. Есть возможность настроить степень помола кофейных зерен — чем мельче помол, тем интенсивнее аромат кофе.

Улучшенный процесс заваривания кофе

Еще одним важным компонентом любой автоматической кофемашины эспрессо является заварочный блок. Используемый в кофемашинах Юра запатентован производителем и позволяет готовить кофе точно в соответствии с предпочтениями пользователя — пользователь может регулировать его количество в диапазоне от 5 до 16 граммов.

Процесс заваривания кофе в кофемашинах дополнительно поддерживается системами, запатентованными производителем.

Система импульсного заваривания кофе — в кофемашинах Юра интеллектуальная система предварительного заваривания, автоматически регулирует количество воды во время предварительного заваривания в соответствии с количеством молотого кофе. Это обеспечивает лучший проход воды через молотые зерна во время заваривания, что дает более полный и интенсивный аромат кофе.

Переосмыслен фильтр для воды

Многие забывают, что одним из ключевых факторов, влияющих на вкус кофе, является качество воды, поэтому в автоматах Юра используются соответствующие фильтры.

В этих устройствах решение было дополнительно оптимизировано. Картриджи фильтра CLARIS plus обеспечивают высочайшее качество воды, что улучшает вкус кофе и защищает кофемашину от повреждений.

Нет необходимости в удалении накипи, а технология IWS® информирует пользователя, когда фильтр необходимо заменить, и автоматически обнаруживает его, когда он вставляется в устройство — упрощение, которое экономит много времени.

Стоит ли покупать кофемашину Jura?

Если пользователь ищет автоматическую кофемашину, которая может приготовить кофе самого высокого качества, и ценит эстетику и качество изготовления, то ему следует выбрать устройство Jura.

В предложении производителя есть как бытовые устройства, так и  профессиональные автоматические кофемашины Jura для использования в гастрономии.


Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.

Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.



ЕЩЕ НОВОСТИ

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ