В Ростовской области по-прежнему запрещены массовые гуляния на открытом воздухе. Но рестораторы не отказываются от мероприятий. Форматы изменились на гастроужины и фестивали в торговых центрах. Об этом рассказала Анастасия Киреева, президент Ассоциации лидеров гостеприимства Дона, на пресс-конференции «ТАСС-Юг».
Анастасия Киреева поделилась: «Мы решили в этом году сделать цикл гастроужинов по изучению кухни народностей, проживающих на Дону. У нас уже прошло два мероприятия. 20 мая мы изучали кухню донских армян и донских казаков». Визитной карточкой Киреева называет проект «Гастрокод Дона». В мае власти провели фестиваль «Арпачинской селёдки», который можно расширить до уровня «Дня огурца» в Суздале.
Президент отметила: «В прошлом году мы провели гастрономический фестиваль «Сделано на Дону» в одном из ТЦ. За прошлый год мы насчитали порядка 10 тысяч участников». Восьмой фестиваль состоится в августе–сентябре. Также эксперты готовят документы для включения в реестр культурного достояния области двух объектов — донской рыбы и обычаев кофепития.
Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.
Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.
