В 2020 ферма «Ростов-Лобстер» впервые произвела 2 тонны австралийского красноклещевого рака (пресноводного лобстера). Об этом сообщает «Интерфакс».
Самая большая раковая ферма в Роствоской области «Ростов-Лобстер» впервые выпустила в 2020 году 2 тонны раков. По словам владельца Александра Никулова, в следующем году производство планируется увеличить в пять раз.
«Затем думаем ежегодно увеличивать производство на 10 тонн, чтобы стать крупнейшим производителем в России», — сообщил «Интерфаксу» Никулов.
Отмечается, что компания уже инвестировала в проект 20 млн рублей, в дальнейшем планирует сохранить ежегодный объем вложений на этом уровне. При этом проектная мощность составляет 45 тонн готовой продукции в год.
Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте и канал в ЯндексДзен и Telegram.
Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.